历史回响——古代至近代中国住宿业的早期形态

1846年

礼查饭店创立。

1863年

天津利顺德饭店创立。

1900年

北京饭店创立。

1917年

广州东亚大酒店落成。

1918年

北京东方饭店正式开业。

1929年

华懋饭店（今上海和平饭店北楼）落成。

1934年

上海新亚大酒店开业。

1951年6月

锦江饭店正式成立。

1952年9月

北京和平宾馆开业。

1954年

北京友谊宾馆建成。

1959年

钓鱼台国宾馆建成。

1960年

上海西郊宾馆工程完工。

1964年7月

中国旅行游览事业管理局成立。

1978年10月

邓小平提出利用外资建旅馆。

1978年12月

江苏省旅游学校（今南京旅游职业学院）成立。

1979年7月

《中华人民共和国中外合资经营企业法》颁布实施。

1979年9月

上海旅行游览专科学校（今上海旅游高等专科学校）成立。

1980年4月

首批中外合资旅游饭店获批。

1982年4月

北京建国饭店开业。

1982年10月

《关于外国人在我国旅行管理的规定》发布。

1983年2月

广州白天鹅宾馆开业。

1983年10月

南京金陵饭店正式开业。

1984年

首批国际酒店品牌进入中国内地。

1984年7月

“全国饭店学建国”启动。

1985年7月

我国首个世界一流酒店组织成员诞生。

1986年2月

中国旅游饭店协会成立。

1986年

1986年底，时任国家旅游局副局长章新胜提出制定全国饭店星级标准的构想，获国家旅游局党组支持。

1988年4月

国务院办公厅转发国家旅游局《关于建立饭店管理公司及有关政策问题的请示》。

1988年8月

《中华人民共和国旅游（涉外）饭店星级标准》发布。

1989年

金陵旅馆管理干部学院在南京成立。

1989年6月

《中国人是怎样管好饭店》出版。

1990年2月

首批五星级酒店诞生。

1995年10月

《旅游饭店用公共信息图形符号》（‌LB/T 001-1995‌）正式发布。

1995年11月

第一届中国饭店金钥匙（委托代办）研讨会在广州白天鹅宾馆召开。

1997年2月

锦江之星首家门店（上海锦江乐园店）开业。

1998年2月

北京旅游集团有限责任公司（2000年12月更名为北京首都旅游集团有限责任公司）成立。

2001年12月

中国加入世界贸易组织（WTO）。

2002年3月

中国旅游饭店业协会颁布《中国旅游饭店行业规范》。

2003年

SARS疫情对中国酒店业造成较大影响。

2005年8月

汉庭酒店成立。

2006年

如家快捷酒店正式在美国纳斯达克证券交易所挂牌上市（股票代码：HMIN）。

2006年7月

国家旅游局正式启动创建白金五星级饭店试点工作。

2007年

如家收购了拥有26家酒店的七斗星。

2008年8月

北京奥运会成功举办。

2009年11月

7天连锁酒店纽交所上市。

2010年

全季品牌首店——汉庭·全季酒店杭州武林门店开业。

2020年

2020—2022年，受新冠疫情影响，酒店业经历了深度调整。

2021年12月

艺龙酒店科技成立。

2025年8月

《国务院关于深入实施“人工智能+”行动的意见》（国发〔2025〕11号）发布。